Accueil Les Prix Prix Benjamin Delessert
Depuis 1988

Le Prix Benjamin Delessert

Crée en 1988, ce prix récompense un chercheur de renom pour l'ensemble de ses travaux.

Le jury, constitué des membres du Comité Scientifique de l'Institut, décerne ce prix lors de la Journée Annuelle Benjamin Delessert.

Le dernier lauréat

Saadi
LAHLOU

Saadi Lahlou est professeur de psychologie sociale à la London School of Economics and Political Science (LSE) et directeur de l'Institut d'Études Avancées de Paris. De formation multidisciplinaire (statistiques, économie, biologie humaine, éthologie, chronobiologie, psychologie et sciences cognitives), il a d'abord traité des représentations sociales de l'alimentation (« Penser Manger », Prix Trémolières 1997).

Sa contribution scientifique majeure est la théorie des installations, qui révolutionne la compréhension du changement comportemental, en particulier alimentaire. Membre de l'Académie des Technologies (France) et de l'Academia Europaea, il siège notamment au panel Synergy de l'European Research Council et au comité scientifique de I'INRAE.

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Année Titre Thème Auteur
2012 Goût et coût des aliments Sociologie et pratiques alimentaires Adam Drewnowski
2011 Obésité : que nous dit l’épidémiologie ? Épidémiologie, Obésité Marie-Aline Charles
2010 Comprendre et maîtriser l'évolution de l'alimentation : que faut-il attendre des économistes ? Sociologie et pratiques alimentaires Pierre Combris
2010 L’éducation thérapeutique : une partie qui se joue à 4 Diabète et homéostasie glucidique André Grimaldi
2008 L’Homme victime de son cerveau ? Obésité, Neurosciences Jean-Paul Laplace
2007 La nutrition en conditions extrêmes Régulations métaboliques Ambroise Martin
2006 Le blues du mangeur, comment manger sans pécher ? Comportement alimentaire, Obésité, Sociologie et pratiques alimentaires Michelle Le Barzic

Nos prix

Prix Projets de Recherche

Ces prix récompensent chaque année, depuis 2002, 4 à 6 projets de recherche originaux dans le domaine de la nutrition ou du comportement alimentaire.

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Prix Benjamin Delessert

Crée en 1988, ce prix récompense un chercheur de renom pour l'ensemble de ses travaux.

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Prix Jean Trémolieres

Ce prix, qui traditionnellement récompensait un ouvrage récent autour du comportement alimentaire, fusionne avec les Prix de Projets de Recherche.

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