L'année 2026 marque une étape majeure pour l’Institut Benjamin Delessert : la célébration de ses 50 ans ! Depuis sa création, l'Institut soutient la recherche, relie les disciplines, partage connaissances et pratiques, pour une nutrition en mouvement.
La première partie de la journée a retracé les grandes évolutions en nutrition, de la calorie à la prise en charge et en fin de matinée, le prix Benjamin Delessert fut remis à Saadi Lahlou. Après une présentation par les 4 lauréats des Prix Projet de Recherche, l’après-midi fut quant à lui dédié à des interventions sur le thème « Penser la nutrition de demain : au croisement des enjeux contemporains » .