JOURNÉE ANNUELLE

Journée annuelle Benjamin Delessert

31 janvier 2014

CNIT – Paris-La-Défense - Amphithéâtre Goethe – niveau D

Retrouvez les résumés des interventions dans le dossier Participants.

Dossier des participants

Programme

Toxicologie alimentaire

Modérateurs : Jean-Michel Oppert, Robert Barouki

Horaire	Sujet	Intervenant
9h00	Introduction	Claude Fischler, Paris
9h15	Les contaminants : de quoi parle-t-on ?	Rémy Slama, Grenoble
9h45	Tissu adipeux : stockage, source et cible des contaminants	Robert Barouki, Paris
10h15	Pause
10h45	Bisphénol A : l'histoire d'un contaminant alimentaire	Jean-Pierre Cravedi, Toulouse
11h15	Quel discours avoir dans une situation d'incertitude ?	Jocelyn Raude, Rennes
11h45	Remise du Prix Benjamin Delessert par Claude Fischler - Lecture « Inactivité physique et sédentarité : du concept socio-écologique à la preuve physiopathologique»	Chantal Simon, Lyon
12h30	Déjeuner

Au-delà de l'IMC

Modérateurs : Emmanuel Disse, Olivier Ziegler

Horaire	Sujet	Intervenant
14h15	Anciennes mesures – Nouveaux phénotypes	Emmanuel Disse, Lyon
14h30	Évolutions de la mesure et de la norme depuis Quételet	Quételet Thibaut De Saint-Pol, Paris
15h00	Répartition de la graisse ectopique : de nouvelles données	Anne Dutour-Meyer, Marseille
15h30	Les paradoxes de l'IMC : quand la perte de poids est-elle néfaste ?	Jean-Michel Oppert, Paris
16h00	Quelle nouvelle classification pour une prise en charge personnalisée	Olivier Ziegler, Nancy
16h30	Fin de séance

Comité scientifique : Pr E. Bruckert, Dr D.A. Cassuto, Dr E. Disse, Dr F. Dadoun, M. C. Fischler, Pr J.M. Oppert, Mme N. Rigal

Galerie

Photos de la JABD 2014

Revivez les moments forts de l'édition 2014

Historique

Archives JABD

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JABD 2013

Les secrets du microbiote
La sédentarité

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JABD 2012

Système digestif et cerveau : quel dialogue au cours de la prise alimentaire ?
Les oméga 3 : des données scientifiques aux recommandations pratiques

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JABD 2011

Obésités : les idées bougent
La nutrition après la chirurgie de l’obésité

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